Es verdad que la comida es algo vital para el organismo, algo a lo que estamos totalmente obligados todos los días de nuestras vidas, pero también es cierto que comer es uno de los grandes placeres a los que podemos acceder a diario, por lo que siempre hay que tratar de alimentarse, disfrutando del momento.

Si seguimos algunas recetas de la típica gastronomía húngara, de seguro el disfrutar mientras se come se alcanzará rápidamente, ya que esta es una gastronomía que se caracteriza por sus preparaciones deliciosas y de muy simple elaboración, como por ejemplo podemos apreciar con la ensalada húngara, plato típico del país cuya receta compartiremos en esta oportunidad.

Si bien trata de una ensalada, la misma suele ser tan abundante y nutritiva que nos e sirve acompañada de nada más que una buena copa de vino blanco.

Ingredientes:
• 200 gr. de jamón York en lonchas
• 2 pimientos rojos
• 4 pepinillos en vinagre
• 2 huevos cocidos
• 50 gr. de cebolletas en vinagre
• 1 cogollo
• 4 cucharadas de vinagreta de Dijon
Elaboración:
• Cortar en tiras el jamón, los pimientos rojos y los pepinillos en vinagre, cortar el cogollo en juliana, cortar los huevos en daditos junto con las cebolletas.
• Mezclar los ingredientes y aliñarlos con la vinagreta de Dijon.

Foto Vía: Gallina Blanca